UNSER RINDFLEISCH
- nachhalting und artgerecht -
In Kürze
- ca. 17 Tage gereift
- kein Kraftfutter oder Mais in der Ration
- Aufgewachsen im Herdenverband
- Weidegang in den Sommermonaten
- Offenfrontstall mit Strohliegefläche im Winter
- Unsere Tiere auf Instagram
UNSER RINDFLEISCH
- ca. 17 Tage Reifung am Knochen
- kein Kraftfutter oder Mais in der Ration
- Aufgewachsen im Herdenverband
- Weidegang in den Sommermonaten
- Offenfrontstall mit Strohliegefläche im Winter
- Unsere Tiere auf Instagram
Welsh Black Filet 400g
25,49 €*
Filet:
400g Filet
Welsh Black Filet 400g
Das Rinderfilet ist das zarteste Stück des Rindes und sitzt
nahe der Lende im Rücken des Tieres. Das Filet kann im Stück, zu Steaks zugeschnitten oder als
Streifen in z.B. „Boeuf Stroganoff“ zubereitet werden. In jeglichen Varianten Genuss pur.
Inhalt: 400 Gramm (6,37 €* / 100 Gramm)
Welsh Black Rumpsteak
22,49 €*
Welsh Black Rumpsteak ca. 500g am Stück mit Fettauflage.
Das Rumpsteak
wird aus dem hinteren Rücken des
Rindes geschnitten. Dieser Steak-Klassiker eignet sich perfekt zum Braten und Grillen – auch
für Anfänger.
Inhalt: 500 Gramm (4,50 €* / 100 Gramm)
Welsh Black Hüftsteak
19,98 €*
Welsh Black Hüftsteak ca. 500g am Stück.
Für alle Freunde magerer Steaks ist dies die erste Wahl. Das Hüftsteak
zählt zu den feinsten Stücken aus der Keule und lässt sich hervorragend in
der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.
Inhalt: 500 Gramm (39,96 €* / 1000 Gramm)
Welsh Black Rouladen 4St.
19,98 €*
Welsh Black Rouladen je 4 Rouladen (ca. 650g) Unsere Rouladen werden aus der Unter- und Oberschale geschnitten. Durch ihren leichten Fettanteil bleiben sie beim Schmoren saftig und entwickeln einen tollen Geschmack. Auch zum Grillen eigenen sich Rouladen. Dazu werden sie nach belieben gefüllt und im indirekten Bereich gegart.
Inhalt: 650 Gramm (3,07 €* / 100 Gramm)
Welsh Black Gulasch
12,98 €*
Welsh Black Gulasch ca. 500gUnser Welsh Black Gulasch eignet sich hervorragend für eines der unzähligen Gulasch-Rezepte. Ob als klassische Variation, als ungarische mit Paprika oder orientalisch mit Datteln ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auf den Punkt gegart werden die saftigen Rindfleischwürfel butterzart und entfalten optimal ihren Geschmack.
Inhalt: 500 Gramm (2,60 €* / 100 Gramm)
Welsh Black Braten
26,49 €*
Braten:
1000g
Welsh Black BratenUnser zarter und saftiger Welsh Black Braten wird auser Unter- und Oberschale sowie der Kugel geschnitten. Durch Kräuter verfeinert und sanft geschmort eignet er sich super als Mahlzeit für familiäre Zusammenkünfte.
Inhalt: 1000 Gramm (2,65 €* / 100 Gramm)
Welsh Black Tafelspitz
30,98 €*
Tafelspitz:
1000g
Welsh Black Tafelspitz ca. 1000g
Der Tafelspitz
ist die dünnauslaufende Spitze des Schwanzstückes, das an die Hüfte grenzt.
Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Tafelspitz vom
Welsh-Black Weideochsen. Mit seiner zarten Konsistenz und feiner
Marmorierung ist es ein echtes Highlight auf jeder Tafel. Empfohlen wird
es als Klassiker im Rindfleisch-Bereich gedünstet oder im Wasserbad
gegart, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen. Probieren Sie es
jetzt aus und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Inhalt: 1000 Gramm (3,10 €* / 100 Gramm)
Welsh Black Hack
7,49 €*
Hack:
500g
Welsh Black Hack
Der Alleskönner – ob als Hackbällchen, in der Lasagne oder als
Braten – schnell und immer lecker.
Das Hackfleisch ist in 500g Vakuumbeuteln verpackt und ist somit schon vorprotioniert. *TK-Ware
Inhalt: 500 Gramm (1,50 €* / 100 Gramm)
Welsh Black Burger-Hack
7,49 €*
Welsh Black Burger-Hack
Diese Variante hat einen etwas höheren Fettanteil und eine gröbere Körnung. So gelingen die richtig saftige Burger-Patties.
Das Burger-Hackfleisch ist in 500g Vakuumbeuteln verpackt. *TK-Ware
Welsh Black Beinscheibe*
9,98 €*
Welsh Black Beinscheibe ca. 650g
Wie der Name schon vermuten lässt, wird die Beinscheibe aus der Vorder- oder Hinterkeule des Rindes geschnitten. Leider ist dieses Fleischstück ewas in Vergessenheit geraten, dabei ist sie ein super Geschmacksträger in einer kräftigen Rindfleischsuppe und eignet sich auch super für einen zarten, saftigen italienischen Schmorbraten a lá "Ossobuco".
*TK-Ware
Inhalt: 650 Gramm (1,54 €* / 100 Gramm)